Le pain rustique

La farine de sarrasin donne un goût particulier au pain rustique qui est très agréable, cela change des pains traditionnels. Pour 3 pains...

Levain façon Eric Kayser

Le levain est très facile à faire, c'est un jeu d'enfant. Personnellement je préfère faire du pain au levain, j’obtiens un meilleur...