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Fraisier façon Pierre Hermé Bonne fête à toutes les mamans. Le fraisier est l'un de mes gâteaux préférés, avec la crème mousseline qui...


Boulettes de bœuf aux lentilles
Les boulettes de bœufs se cuisinent de multiple façon, je vous présente ma version avec des lentilles. Pour 5/6 personnes : 500g de...


Gigot d'agneau de 7 heures façon Alain Ducasse
Gigot d'agneau de 7 heures façon Alain Ducasse Je vous présente le plat que j’ai réalisé pour la fête des mères. Pour 8 personnes: 1...


Crème au chocolat façon Christophe Felder
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Rôti de porc au chorizo et au porto
Rôti de porc au chorizo et au porto Après avoir fait il y a quelques mois un rôti de porc orloff avec du chorizo et du comté sur lequel...


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Praliné façon Philippe Conticini Le praliné sert à faire beaucoup de recettes comme le paris-brest, les bonbons au chocolat mais alors...


Pain au thon et à la courgette
PAIN AU THON ET A LA COURGETTE Ce pain de thon est passe partout, il peut se manger pendant l’apéritif ou alors en plat. Cette recette...