Flamiche au maroilles
Aujourd'hui je vous propose une recette de flamiche avec le fromage de notre région Le Maroilles. C'est un fromage qui sent très fort,...
Millefeuille
Je partage avec vous la recette du millefeuille que j'avais publié il y a quelques semaines sur le Facebook du blog. C'est un dessert qui...
Carbonnade flamande
Pour 6 personnes : 1kg de bœuf à carbonnade 1litre de bière brune (Pelfort) 4 petits oignons 2 càs de vinaigre de vin 2 càs de vergeoise...
Pain d'épices
Je partage avec vous cette excellente recette de pain d'épices que j'ai trouvé il y a déjà quelques années sur le blog de chefnini. Avec...
Pains aux raisins
Pour 16 pains aux raisins : Crème pâtissière : 330g de lait 50g de jaunes d’œufs (3 jaunes) 65g de sucre semoule 30g de maïzena 1 càc...
Galette beurrée
Avec un peu de retard sur la fête de l'épiphanie, je partage avec vous la recette de la galette beurrée qui a pour cousine dans le sud la...
Succès
Il me restez du blanc d’œuf après avoir réalisé une crème pâtissière, après quelques petites recherche dans ma liste d'entremet à savoir...
Gratin de poireaux et pommes de terre
Pour 4 personnes : 4 poireaux 6 pommes de terre 1 gousse d'ail 15cl de lait 15cl de crème fraîche liquide 1 càs de moutarde 50g de...
Gratin pâte bolognaise
Pour 6 personnes : 500g de bœuf hachée 400g de pâte type farfalle 2 petits poireaux 3 carottes 4 gros champignons 400g de coulis de...
Meatzza
Tout le monde à l'habitude de manger une Pizza avec sa fameuse pâte qui fond en bouche, dans la recette on remplace la pâte par de la...